カラフルなフルーツと、自家製グラノーラの組み合わせ。クリームは「オクノの玉子」(加古川市)のコクを生かした濃厚な味わいに、ヨーグルトの酸味をきかせた。

北坂養鶏場の卵を使用したクレームブリュレ。黄身が大きく濃厚な味わいをした卵を活かすため、バニラと砂糖、生クリームの黄金比を追求し、やわらかい甘味を実現した。

ドーナツ作りに欠かせない小麦粉・卵・牛乳はすべて兵庫県産。製造後2時間以内の出来立てのドーナツは、エアリー×もっちりの生のような食感が楽しめる。

ほうじ茶の香りと、ホワイトチョコを加えたクリームの甘さが好相性。小麦粉少なめの生地は、兵庫県産の良質な卵の力で膨らませており、コクがありつつもふんわり軽い食感。

ロールケーキの生地は、県産卵をたっぷり使用して作ったしっとり食感のシュー生地。同じく卵を使ったバタークリームと層になり、口いっぱいにやさしい甘味が広がる。