朝倉山椒
![朝倉山椒](https://coremohyogo-fair.com/cmswp/wp-content/themes/theme_2023sp/asset/images/icon_asakura-japanesepepper.png)
![朝倉山椒メインイメージ画像](https://coremohyogo-fair.com/cmswp/wp-content/uploads/2023/08/差替_asakura-min-768x509.jpg)
香り高くやさしい刺激がアクセント
養父市八鹿町朝倉を発祥とし、江戸幕府に献上された記録も残る但馬地方を代表する名産品。柑橘系のさわやかな香り成分が多いことが特長で、和食に限らず多様な食べ方が注目されている。海外のシェフからも高く評価されており、新スパイス「ASAKURA SANSHO」として欧州などへも輸出されている。やさしい刺激がアクセントになることから、スイーツとの相性も良い。
養父市八鹿町朝倉を発祥とし、江戸幕府に献上された記録も残る但馬地方を代表する名産品。柑橘系のさわやかな香り成分が多いことが特長で、和食に限らず多様な食べ方が注目されている。海外のシェフからも高く評価されており、新スパイス「ASAKURA SANSHO」として欧州などへも輸出されている。やさしい刺激がアクセントになることから、スイーツとの相性も良い。