荒く刻んだ朝倉山椒を、クリームチーズに混ぜ合わせ焼き上げました。朝倉山椒のオリーブオイル漬けのトッピングと、サワークリームのホイップクリームと共にお召し上がりください。

[テイクアウト]800円(単品/1カット)

JRホテルメンバーズ会員価格:
[テイクアウト]720円(単品/1カット)

パティシエ市原がおすすめするスイーツは、兵庫県産いちじくを使ったこの時期だけの特別なショートケーキです。

[店内提供]
1,100円(単品)1,900円(セット)
[テイクアウト]
950円(単品)

JRホテルメンバーズ会員価格:
[店内提供]
990円(単品)1,710円(セット)
[テイクアウト]
855円(単品)

丹波黒豆、淡路玉葱、神戸ワインを使ったバターケーキ。ワインでマリネしたシャキシャキの玉葱と、ほくっとした黒豆の異なる食感をお楽しみいただけます。紅茶やブラックコーヒーとの相性も抜群です。

[店内提供]
460円(単品)1,100円(セット)
[テイクアウト]
450円(単品)2,500円(ホール)

JRホテルメンバーズ会員価格:
[店内提供]437円(単品)
1,045円(セット)
[テイクアウト]427円(単品)
2,375円(ホール)

サクサク食感のメレンゲ、丹波黒豆きなこアイスクリームに目の前で直径1mmの極細マロンクリームを絞り、最後に栗のスライス、きなこ、黒豆を トッピングしました。

[店内提供]2,000円

JRホテルメンバーズ会員価格:
[店内提供]1,800円

丹波の黒豆大豆のきな粉を使用したティラミス。深煎りの香ばしいきな粉の香りが、マスカルポーネのやさしい甘さととてもよく合います。ビターなコーヒーホイップクリームと一緒にお召し上がりください。

[店内提供・テイクアウト]
700円(単品)
JRホテルメンバーズ会員価格:
630円(単品)

ほうじ茶と兵庫県産小麦粉「宝笠異人館」で作った生地に、生クリームと丹波黒の甘露煮や粒あん、チョコクランチ、わらび餅を包み込みました。香りと食感を楽しめるロールケーキです。

[店内提供]600円(単品/カット)
[テイクアウト]3,000円(1本)

JRホテルメンバーズ会員価格:
[店内提供]570円(単品/カット)
[テイクアウト]2,850円(1本)

焼き玉葱や玉葱のコンポートなど、玉葱の色々な食感が楽しめる独創的なタルトです。※2023年8月31日(木)までの提供予定

[店内提供]950円(単品)

JRホテルメンバーズ会員価格:
[店内提供]903円(単品)

フレッシュいちじくとドライいちじくの2種を使用したタルトです。いちじくのプチプチとした食感をお楽しみ下さいませ。

[店内提供]880円(単品/1カット)

JRホテルメンバーズ会員価格:
[店内提供]850円(単品/1カット)